Masseria Pietrosa Negroamaro 2022
Intens aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. Volle aanzet, gevolgd door een lange, zwoele afdronk.
| Streek: | Italië, Apulië |
| Smaak: | Vol – sappig – fruitig |
| Drinken bij: | Borrelwijn – eend – rood vlees – spiesjes van lamsvlees met knorlook – stoofgerechten |
€ 7,50
Op voorraad
Op voorraad
TERROIR EN VINIFICATIE:
De druivenstokken voor deze wijn staan in op een bodem, die hoofdzakelijk bestaat ui klei. De wijngaarden zijn gelegen in San Marzano, Salento, Puglia en bevinden zich 100 meter boven zeeniveau.
De oogst geschiedt volledig manueel eind september.
De druiven ondergaan een thermogecontroleerde schilinweking, waarna fermentatie in roestvrijstalen vaten.
GEUR/SMAAK:
De wijn heeft een intens aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk.
COMBINEREN:
Combineert goed bij voorgerechten met vlees, wit vlees en gevogelte, rood vlees, spiesjes van lamsvlees met knoflook, stoofgerechten en rijpe kazen.
SCHENKADVIES:
16-18°C
| Land: | Italië |
| Herkomstgebied: | Apulië |
| Appelatie: | Pugli IGT |
| Druivenras(sen): | Negroamaro |
| Alcoholgehalte: | 12,5% |
| Flesinhoud: | 750 ml |
STREEKINFO:
In de streek Salento mag binnen de regels van de IGT een wijn worden gemaakt van één druivenras, zoals van de Negroamaro –of bijvoorbeeld ook de primitivo. Negroamaro geldt als dé kwaliteitsdruif van dit deel van Zuid-Italië. Hij wordt onder anderegebruikt als onderdeel van de befaamde Salice Salentino. Maar ook van de Negroamaro alleen worden tegenwoordig heerlijke wijnen gemaakt.
DOMEIN MASSERIA PIETROSA:
Masseria Pietrosa in Puglia is gelegen in San Marzano en werd in 1962 opgericht. De wijnen worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor de terroir. De uitmonstering van de wijnen is zeer stijlvol!
Bij Wijntje Thuis altijd:
Eigen voorraad
Alle wijn wordt geleverd vanuit onze eigen magazijnen.
WijnAssortiment
Iedere maand nieuwe producten en speciale acties
Gratis verzending
Alle bestellingen vanaf 59,- worden gratis verzonden.
Smaakgarantie
We leveren alleen wat door ons panel is goedgekeurd.